WORK<事業内容>

事業内容

野外・室内イベント・音楽フェス・企画展出店

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ロックインジャパンやサマーソニック、フジロックフェスティバルなど大規模な音楽フェスをはじめ、東京モーターショーやゲームショーなどの室内イベントに多数出店しています。出店経験や実績を活かし出店時には店舗の装飾からメニュー構成にいたるまで工夫をこらし来場者に楽しんでいただけるようにしています。

 

 

学生・企業のスポーツ合宿ケータリング

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学生や企業様のスポーツ合宿に特化したケータリングを行っています。当店スタッフのアスリートフードマイスター有資格者と調理師・栄養士が一体となって朝・昼・夜の3度の食事をどのようにとれば より効果的に体力・筋力の増強ができるか、また、体力消耗や肉体疲労を有効的に改善させる食事内容、精神や心の安定に必要な栄養素など様々な角度からメニューを考え美味しい料理を提供します。また、スポーツ競技の種目によっても必要な栄養素やカロリーが全く違いますので運動内容や競技種目別に合わせて考えたレシピを作成して調理しています。

 

ロケ弁・スタッフ弁当

 

タイのよくばり4品丼映画やドラマ、CM撮影のロケ現場やスタジオへキッチンカーで伺いその場で調理し出来立ての温かく美味しい料理をお届けします。  買取単価やご利用人数により、食事内容や食事スタイルも異なります。お弁当から定食スタイル、ビュッフェ式、コース式まで様々な食事スタイルをご提案しています。またロケが長引く場合は、朝食・昼食・夕食・夜食など長時間にも対応しております。また、各種イベントの関係者やイベントスタッフの食事もお請けいたします。当店が当該イベントに出店する場合は、1食から対応します。お気軽にご相談ください。

 

 

企業PR・販促買取出店

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住宅展示場・パチンコ店・企業キャンペーン・パーティーなどの買取出店をしています。100円単位の軽食からスイーツ、食事系まで幅広いメニューを取り揃えていますので、メニューはご要望に沿った内容で対応します。買取価格は、50000円~。食数については単価によって異なります。遠方の場合は別途交通費がかかります。

 

 

 

スポーツ大会

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サッカー、野球、マラソン、ゴルフ、ラグビー、柔道、テニス、ボート、クリケットなど様々なスポーツ大会をはじめモータスポーツや企業・学校のスポーツ大会、運動会に出店しています。観戦者や来場者への食のサービスだけでなく、当店のアスリートフードマイスターがその競技に合わせたレシピを考えアスリートのためのメニューを提案しております。

 

 

 

 

国際交流

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行政機関や民間団体が主催する国際交流のイベントに国際理解を深め国際交流を推進するためにタイの紹介とともにタイ料理を販売しています。これまでに、タイの国技ムエタイのデモンストレーション、フルーツカーピング、タイ古典舞踊、セパタクローなどタイ文化を紹介してきました。また、在日タイ人のための医療相談やタイ・ラオスの子供たちの就学支援援助、職業訓練のための技術支援などNGO民間団体を通して支援しています。

 

 

 

 

 

コラボメニュー・テーマメニュー企画・提案

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ゲームやアニメのキャラクター、アイドル、アーティストなどイベントのテーマや内容に沿ったコラボメニューの企画・提案をしています。また地域活性化や町おこしのために その地域の特産品を使ったメニューや料理でご協力いたします。

 

 

 

イベント企画・出店管理

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様々なキッチンカーが出店することでイベントの賑わいを演出することができます。出店経験豊富なキッチンカー仲間がたくさんおりますので、当店のネットワークを駆使した信頼できるキッチンカーだけをご紹介します。また、保健所や消防署への提出書類の作成など煩わしい作業や現場の出店管理もお任せください。

 

 

ランチ出店

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ボリューム満点の肉盛り系から女性に優しいヘルシーメニュー、タイ料理やエスニック料理まで幅広い内容をご用意しております。料理に工夫を凝らし日替わりでメニューを変えて出店します。当店のランチ出店は、近日オーブ予定でスので乞うご期待ください。

 

 

 

 

キッチンカー起業支援

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長年キッチンカー業界に携わってきた経験を踏まえてキッチンカーで起業を考えている方やすでに開業してる方を対象に、セミナーを開催しています。出店方法やメニューの作り方、ディスプレイの方法など販促に繋がるキッチンカーのすべてをお伝えします。お気軽にお問い合わせください。

 

 

 

社会貢献 炊き出し支援

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キッチンカーの機動性を活かし食を通して災害時の炊き出し支援や生活困難者への食事提供支援などこれまでキッチンカーでできることを実践してきました。当店は今まで多くの方々に支えられてきました。これからもその感謝の気持ちを忘れずに少しでも社会に還元できればと思っています。